スウェーデン発の「Aarke(アールケ)」は、炭酸水メーカーの概念を変えた一台。ステンレスを削り出したボディは、出しっぱなしでも絵になる美しさで、キッチンにそのまま置いておきたくなります。

電源も電池もいらないのに、レバーを下ろすだけで好みの強さの炭酸水が作れる。ペットボトルを買って捨てる暮らしから、すっと解放されるのが気持ちいいです。お酒の割り材にも、そのまま一杯にも。

決して安くはありませんが、毎日使って何年も付き合う道具。プラスチック然とした安価な機種を買い替え続けるより、はじめから“ずっと使える一台”を選ぶ価値があります。