台所には、火と水と刃物がある。幸田文『台所帖』が教える暮らしの背筋
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台所には、火と水と刃物がある。幸田文『台所帖』が教える暮らしの背筋

包丁を握るとき、蛇口をひねるとき、火をつけるとき——台所は、家のなかでいちばん危なくて、いちばん真剣な場所です。作家・幸田文の随筆をまとめた『台所帖』は、その台所という日常の現場か…

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