コーヒー– tag –

朝コーヒーが「薄い」「酸味だけ強い」と感じる原因は、ほとんどが「淹れ方」にあります。30代会社員の僕が2年かけて辿り着いた、朝の1杯を劇的に美味しくする5つの改善ポイントをまとめました。お湯の温度・抽出時間・豆の鮮度から見直しましょう。

朝のコーヒー1杯で1日が変わる。HARIO V60、TIMEMORE C2、AeroPress、デロンギ全自動マシンなど、3年使い込んで本当に良かった道具10選を、初心者・本格派・出張派の3タイプ別にまとめました。