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くらしのお兄さん|ちいさな名品店

No.149 ・ キッチン・うつわ
STAUB
ピコ・ココット ラウンド 20cm
素材の味を引き出す、”見せる”鋳物鍋。
Price / ねだん21,000円ほど(20cm)
くらしのお兄さんの、おすすめポイント
「STAUB(ストウブ)」は、フランス・アルザス生まれの鋳物ホーロー鍋の代表格。マットで重厚な質感と、美しい色展開が魅力です。
厚い鋳物とフタ裏の突起が、素材の水分を逃さず旨みを引き出す。無水調理や煮込み、炊飯まで、これ一つで料理の底上げができます。
そのまま食卓に出せる佇まいで、“見せる鍋”として置いておくだけで絵になる。一生ものを一つ、という人に選ばれ続ける名品です。
Price
約21,000円ほど(20cm)
Scene
煮込み・無水調理・炊飯
Note
仏・鋳物ホーロー
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