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くらしのお兄さん|ちいさな名品店

No.131 ・ 食べ物
ORCIO
オルチョ・サンニータ EXVオリーブオイル
料理が変わる、南イタリアの一番搾り。
Price / ねだん3,600円ほど
くらしのお兄さんの、おすすめポイント
「Orcio(オルチョ・サンニータ)」は、南イタリア・モリーゼ州の、非加熱・一番搾りにこだわったエキストラバージンオリーブオイル。料理好きが指名買いする定番です。
加熱しても風味が飛びにくく、パンにつけても、炒め物や仕上げにかけても使える万能さ。青々とした香りとまろやかな後味で、いつもの野菜料理が見違えます。
缶入りで光や酸化から守られ、最後までおいしく使い切れるのも実用的。「いいオイル」を一本置くだけで、家の料理が変わります。
Price
約3,600円ほど
Scene
サラダ・仕上げ・炒め物
Note
南伊・非加熱一番搾り
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